
Il paraît qu'il y a du fer dans la viande. Un exemple avec un rappel important de viande hachée pour cause de présence de corps étrangers métalliques
On sait que la viande est un apport important en fer, « Les produits carnés (viandes rouges et blanches, abats et charcuteries) constituent la principale source alimentaire de fer. » Cela étant, da…