Histoire belge : publication du rapport d'activités 2019 de l'AFSCA. Les inspections en sécurité des aliments sont aussi importantes qu'en France ...

En France, le ministère de l’agriculture étant encore confiné, on est toujours dans l’attente du rapport d'activité de la DGAL pour l’année 2019 , qui a déjà quatre mois de retard …  Profitons de…

L'Anses communique sur le plan scientifique sur Salmonella mais pendant ce temps, les infections à Salmonella spp. continuent d'augmenter

L' Anses communique le 7 juin 2020,  A l’occasion de la deuxième journée mondiale de la Sécurité sanitaire des aliments, l’OMS et la FAO souhaitent sensibiliser l’opinion publique sur le thème : …

A propos des contrôles et inspections des restaurants en France

Je ne sais pas s’il faut se satisfaire avec Olivier Masbou  (et son excellent bloc-notes) que «  La Cour des Comptes donne un satisfecit au budget du ministère de l’Agriculture  ». Etre dans les clou…